Toujours pas de changement de prix au Marché du porc français
Le prix de base n’a pas évolué ce jeudi 9 janvier 2025 au Marché du porc français (MPF). Il reste à 1,689 €/kg.
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159 coches ont été vendues au prix moyen de 1,209 €/kg (–0,001 €/kg), dans une fourchette de 1,208 € à 1,211 €. « La moyenne enregistrée au Marché du porc français aujourd’hui, jeudi 9 janvier 2025, est de 1,689 €/kg, explique les organisateurs du MPF dans leur commentaire. La tendance reste donc stable, bien que les lots de porcs aient été un peu moins disputés sur ce marché. Trois lots n’ont pas trouvé preneur. »
L’activité des abattoirs s’annonçait dynamique au début de la semaine dans la zone Uniporc. « Les reports dus aux festivités de fin d’année continuent d’entraîner une augmentation des poids d’abattage », souligne le MPF.
La tendance à l’alourdissement des carcasses est également observée ailleurs en Europe. « L’Allemagne, qui avait stabilisé son cours du porc pendant les fêtes, a annoncé hier une baisse conséquente de son prix directeur. »
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